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O Melhor Chili de Peru

Custo $20, economizar $40

Fonte: Recommended by CookPal

  • 135 Min
  • 14 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🦃 900 gramas de carne moída de peru

  • Produtos Enlatados

    • 🍅 1 lata (28 onças) de tomates esmagados
    • 🍅 1 lata (15 onças) de molho de tomate
    • 1 lata (15,5 onças) de feijão vermelho, enxaguado e escorrido
    • 1 lata (15,5 onças) de feijão carioca, enxaguado e escorrido
    • 1 lata (15,5 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido

  • Vegetais

    • 🧅 ½ xícara de cebola picada
    • 🧄 1 dente de alho, picado

  • Líquidos

    • ¼ xícara de vinho tinto

  • Temperos

    • 2 colheres de sopa de páprica
    • 1 colher de chá de cominho em pó
    • 1 colher de chá de salsa seca
    • 1 colher de chá de orégano seco
    • ½ colher de chá de pimenta-do-reino
    • ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados (opcional)

PASSOS

1

Adicione a carne moída de peru em uma panela grande em fogo médio; cozinhe e mexa até que esteja desfiada e não rosa, por cerca de 5 minutos.

2

Incorpore os tomates esmagados, o molho de tomate, o feijão vermelho, o feijão carioca, o feijão preto, a cebola, o alho e o vinho tinto; tempere com páprica, cominho, salsa, orégano, pimenta-do-reino e flocos de pimenta vermelha. Aumente o fogo para médio-alto; leve para ferver, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e deixe cozinhar por 2 horas, mexendo ocasionalmente.

3

Descarte as folhas de louro antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

214

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 22g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com coberturas opcionais como cebola picada, coentro, pimentão picado, queijo e creme azedo.Essa receita é amiga da preparação de refeições; armazene porções em recipientes herméticos por até 5 dias na geladeira.Use ervas frescas como salsa ou coentro para um toque vibrante de sabor.A carne moída de peru pode ser substituída por frango para uma variação diferente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.