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Os Melhores Pedacinhos de Carne Sem Cogumelos

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Carne

    • 900 gramas de filé mignon, aparado e cortado em pedaços

  • Vegetais

    • 1 pimentão verde, fatiado finamente
    • 🧅 1 cebola pequena, fatiada finamente

  • Temperos e Condimentos

    • 1 colher de chá de tempero para bife
    • sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1 folha de louro

  • Líquidos e Molhos

    • 240 mililitros de caldo de carne
    • 5 gotas de molho inglês

  • Outros

    • 🧄 2 dentes de alho, picados, ou mais a gosto
    • 1 pacote (21 gramas) de mistura para molho marrom seco

  • Óleo

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva

PASSOS

1

Aqueça o óleo em uma panela de ferro fundido em fogo alto. Adicione a carne, o pimentão verde, a cebola, o tempero para bife, sal e pimenta; cozinhe e mexa até que a carne esteja dourada e quase cozida, 15 a 20 minutos. Não escorra a carne.

2

Reduza o fogo para médio. Adicione o caldo de carne, o alho, o molho inglês e a folha de louro à mistura de carne; continue cozinhando até que o líquido engrosse e a carne esteja completamente cozida, cerca de 15 minutos.

3

Reduza o fogo para baixo. Misture a mistura para molho. Cozinhe, coberto, até que o molho esteja grosso e a carne macia, cerca de 10 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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353

Calorias

  • 24g
    Proteína
  • 5g
    Carboidratos
  • 26g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva os pedaços de carne com purê de batatas ou batatas assadas para uma refeição substancial.Considere adicionar outros vegetais como cenouras ou ervilhas para mais sabor e nutrição.Para mais riqueza de sabor, substitua parte do caldo de carne por vinho tinto.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.