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Os Melhores Filés de Frango Grelhados

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 6 (170 gramas) de peitos de frango sem osso

  • Condimentos e Temperos

    • 1/4 xícara de azeite de oliva
    • 3 colheres de sopa de mostarda Dijon
    • 🍯 3 colheres de sopa de mel
    • 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão
    • 🧄 3 dentes de alho
    • 🧅 1 1/2 colheres de chá de cebola em pó
    • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
    • 🧂 2 colheres de chá de sal kosher

PASSOS

1

Remova qualquer excesso de gordura do frango e nivele cada filé até uma espessura uniforme sob plástico ou papel manteiga.

2

Coloque o frango em um saco reutilizável junto com azeite, mostarda Dijon, mel, molho de soja, suco de limão, alho, cebola em pó e gengibre. Feche o saco e massageie para cobrir. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.

3

Pré-aqueça a churrasqueira externa em fogo alto (400°F ou 200°C) e unte as grades da grelha com óleo ou spray de cozinha.

4

Coloque os filés de frango com o lado superior para baixo na grelha, polvilhe sal uniformemente e cozinhe sem mexer por 3 minutos até que apareçam as marcas da grelha. Reduza o fogo para médio (350°F ou 175°C), vire e cozinhe por mais 5-7 minutos até que a temperatura interna atinja 165°F (73°C).

5

Retire o frango do fogo e deixe descansar por 5-10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

406

Calorias

  • 54g
    Proteína
  • 11g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Bater o frango garante um cozimento uniforme e evita ressecamento.Deixe marinar durante a noite para um sabor mais profundo.Use um termômetro de carne para garantir que o frango esteja cozido a uma temperatura segura de 165°F (73°C).Deixe o frango descansar por 5-10 minutos após grelhar para manter a suculência.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.