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Os Melhores Brownies

Custo $6, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 9 Porções
  • $6

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • ⅔ de xícara de farinha de trigo
    • 🧂 ¾ de colher de chá de sal kosher

  • Ingredientes Líquidos

    • 🍫 3 onças de chocolate sem açúcar, picado
    • 🧈 ½ xícara de manteiga sem sal

  • Açúcar e Sabor

    • 🍬 1 ¼ xícaras de açúcar branco
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha puro

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte uma assadeira quadrada de 8 polegadas e, se desejar, forre com papel manteiga.

2

Misture a farinha e o sal em uma tigela; reserve.

3

Coloque o chocolate picado e a manteiga em uma tigela resistente ao calor sobre uma panela com 1 polegada de água fervendo suavemente. Mexa até ficar homogêneo, depois desligue o fogo.

4

Misture o açúcar e os ovos em uma tigela de mistura com um batedor elétrico até ficar grosso e cremoso, cerca de 300 segundos. Adicione o extrato de baunilha e misture.

5

Despeje lentamente a mistura de chocolate derretido enquanto mistura em alta velocidade.

6

Incorpore a mistura de farinha em velocidade baixa até que esteja apenas combinada. Espalhe a massa uniformemente na assadeira preparada.

7

Asse no centro do forno pré-aquecido até que um palito inserido perto do centro saia limpo, cerca de 1800 segundos.

8

Deixe esfriar em uma grade por 15 minutos. Pressione as bordas levemente, depois deixe esfriar à temperatura ambiente antes de cortar em 9 pedaços.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

296

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 38g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um topo brilhante e crocante, certifique-se de que o açúcar e os ovos estão bem batidos.Use papel manteiga para facilitar a remoção dos brownies.Sirva os brownies com leite gelado para uma combinação clássica.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.