Asas de Frango Tailandesas
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 15 Porções
- $15
Asas de Frango Tailandesas
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 15 Porções
- $15
INGREDIENTES
Frango
- 🍗 15 asas de frango
Assados/Secos
- ½ xícara de farinha de trigo multiuso
Óleos/Gorduras
- Óleo para fritura profunda
- 🧈 ¼ xícara de manteiga
Molhos/Condimentos
- ¼ xícara de molho picante (como Frank's RedHot®)
- 1 colher de sopa de molho de alho e pimenta (como Sriracha®)
- ½ colher de chá de pasta de pimenta vermelha tailandesa
- 2 colheres de sopa de molho doce de pimenta asiático (como Mae Ploy® Sweet Chilli Sauce)
- 🍯 2 colheres de sopa de mel
PASSOS
Misture as asas de frango com a farinha em uma tigela grande não porosa para cobrir uniformemente. Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por 60 a 90 minutos.
Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande até 375°F (190°C).
Combine a manteiga, o molho picante, o molho de alho e pimenta, a pasta de pimenta vermelha tailandesa, o molho doce de pimenta asiático e o mel em uma panela pequena em fogo baixo. Aqueça, mexendo ocasionalmente, até que a manteiga derreta completamente e o molho esteja bem misturado, cerca de 5 minutos.
Frite as asas de frango no óleo quente até ficarem douradas e não estiverem mais rosadas no meio, aproximadamente 10 a 15 minutos.
Retire as asas de frango para uma tigela de servir. Despeje o molho sobre as asas de frango e mexa para cobri-las completamente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
181
Calorias
- 7gProteína
- 7gCarboidratos
- 14gGorduras
💡 Dicas
Refrigerar as asas de frango garante uma textura mais crocante ao fritar.Use óleo de amendoim ou vegetal de alta qualidade para fritar para evitar um sabor oleoso.Ajuste o nível de calor aumentando ou reduzindo o molho de alho e pimenta ou a pasta de pimenta vermelha tailandesa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.