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Quadrados de Rolo Crescente de Porco Tex-Mex

Custo $18, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 32 Porções
  • $18

INGREDIENTES

  • Massa

    • 2 latas (8 onças) de massa de rolinho crescente refrigerada

  • Queijo

    • 🧀 2 xícaras de queijo cheddar ralado, dividido
    • 🧀 4 onças de queijo cotija esfarelado

  • Carne

    • ¾ libra de carne de porco desfiada cozida, ou qualquer carne de porco cozida em cubos

  • Feijões e Vegetais

    • 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
    • 🍅 1 lata (10 onças) de tomates picados com pimentões verdes (como RO*TEL®), escorridos
    • 🧅 3 cebolinhas, picadas
    • 1 pimenta jalapeño, fatiada finamente
    • 🥑 1 abacate, fatiado (opcional)
    • ¼ xícara de coentro fresco picado, ou mais a gosto (opcional)

  • Tempero

    • 1 colher de sopa de mistura de temperos para tacos
    • 🍋 1 limão, cortado em gomos (opcional)

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

2

Corte um pedaço de papel manteiga de 13x18 polegadas; coloque sobre uma superfície de trabalho. Desenrole a massa de rolinho crescente e coloque sobre o papel manteiga, levemente sobrepondo os lados longos das duas peças de massa.

3

Passe levemente farinha em um rolo; passe sobre as bordas sobrepostas da massa e sobre as perfurações para criar uma peça única de massa de 12x17 polegadas sem costuras. Levante cuidadosamente o papel manteiga com a massa e ajuste em uma assadeira metálica de 13x18 polegadas.

4

Espalhe uniformemente 1 xícara de queijo cheddar ralado sobre a massa; adicione o porco desfiado. Disperse os feijões escorridos e o RO-TEL® escorrido sobre o porco desfiado; polvilhe as cebolinhas, o tempero para tacos e a xícara restante de queijo cheddar.

5

Asse no forno pré-aquecido até que o queijo esteja derretido e as bordas visíveis da massa de croissant estejam douradas, de 15 a 20 minutos.

6

Transfira para uma grade. Polvilhe o queijo cotija esfarelado por cima.

7

Espalhe as fatias de jalapeño, fatias de abacate e coentro picado se estiver usando. Corte em 32 quadrados com uma faca afiada ou um cortador de pizza; coloque em um prato de servir aquecido com gomos de limão, se desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

123

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um resultado mais crocante, pincele azeite de oliva sobre a massa antes de assar.Use sobras de porco desfiado ou qualquer carne de porco cozida em cubos para economizar tempo de cozimento.Personalize os toppings com base nas suas preferências, como adicionar creme azedo ou salsa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.