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Caçarola de Carne Moída e Batata Estilo Tex-Mex

Custo $12.5, economizar $18

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 5 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥩 450 gramas de carne moída
    • 900 gramas de batatas hash brown
    • 🌽 1 xícara de grãos de milho
    • 1 xícara de caldo de carne
    • 🍅 1 lata (280 gramas) de tomates e pimentas verdes picados (como Ro-Tel® Original)
    • 🧂 1 colher de sopa de tempero para tacos, suave ou picante
    • 🧂 2 colheres de chá de cominho em pó
    • 🧀 1 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado
    • 🥣 1/2 xícara de creme de leite azedo

PASSOS

1

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe e mexa a carne moída, despedaçando os pedaços, até dourar e ficar desfiada, de 3 a 5 minutos. Escorra o excesso de gordura.

2

Adicione as batatas, o milho, a abobrinha, o caldo de carne, o RO-TEL, o tempero para tacos e o cominho. Tempere com sal e pimenta. Deixe ferver, tampe, abaixe o fogo e cozinhe até que os vegetais estejam macios, de 20 a 25 minutos. Prove e ajuste os temperos.

3

Incorpore o queijo cheddar e deixe derreter. Retire do fogo. Decore com colheradas de creme de leite azedo e cebolinhas fatiadas, e sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

938

Calorias

  • 40g
    Proteína
  • 65g
    Carboidratos
  • 59g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com chips de tortilha ou tortilhas de farinha quentes para uma refeição completa.Você pode substituir legumes frescos, como pimentões ou cebolas, por abobrinha conforme necessário.Usar queijo pré-ralado pode economizar tempo de preparação.Congele as sobras para facilitar na preparação de refeições mais tarde na semana.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.