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Tigela de Salmão Teriyaki

Custo $10, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 1 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Molho Teriyaki

    • 🧂 1/4 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
    • 🍬 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 🧄 1 dente pequeno de alho, picado
    • 1 colher de sopa de gengibre fresco, ralado

  • Principal

    • 🐟 1 filé (6 onças) de salmão
    • 🥕 1/4 xícara de cenouras raladas
    • 1 xícara de repolho vermelho, cortado em tiras finas
    • 🍚 1 xícara de arroz cozido
    • 1 colher de chá de sementes de gergelim (opcional)

PASSOS

1

Preaqueça o forno a 400°F (200°C) e pulverize um prato para assar com spray de cozinha.

2

Combine molho de soja, açúcar mascavo, alho e gengibre em uma tigela pequena para criar o molho teriyaki. Coloque o filé de salmão, com a pele para baixo, no prato preparado. Despeje o molho sobre o salmão.

3

Asse o salmão no forno pré-aquecido até que ele desfie facilmente com um garfo, cerca de 12 a 15 minutos.

4

Em uma tigela, coloque o arroz cozido como base. Adicione o salmão por cima e cubra com o molho teriyaki restante do prato de assar.

5

Adicione repolho vermelho cortado, cenoura ralada e rabanetes fatiados finamente como coberturas. Decore com sementes de gergelim, se desejar. Sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

780

Calorias

  • 50g
    Proteína
  • 96g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Para economizar tempo, prepare o molho teriyaki com antecedência e refrigere por até uma semana.Use salmão com pele para melhor sabor e textura, mas remova a pele antes de servir, se preferir.Para uma opção com menos carboidratos, substitua o arroz por arroz de couve-flor ou quinoa.Adicione um espremedor de limão antes de servir para maior frescor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.