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Frango Assado Teriyaki

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🍗 1 (3 libras) frango inteiro, cortado ao meio

  • Temperos

    • 🍭 ¾ xícara de açúcar granulado
    • 🥢 ¾ xícara de molho de soja
    • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
    • 🧄 2 dentes de alho, picados

PASSOS

1

Seque as metades do frango com toalhas de papel. Coloque o frango com o lado cortado para baixo em uma assadeira de 9x13 polegadas.

2

Combine o açúcar, o molho de soja, o gengibre ralado e o alho em uma tigela média; misture bem e despeje a mistura sobre o frango. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

3

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

4

Asse o frango no forno pré-aquecido até que não esteja mais rosa no osso e os sucos saiam claros, cerca de 1 hora. Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da coxa, perto do osso, deve marcar 74 graus Celsius. Deixe esfriar um pouco, depois corte em pedaços menores para servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

604

Calorias

  • 44g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 34g
    Gorduras

💡 Dicas

Marine o frango por pelo menos 3 horas para garantir a absorção máxima de sabor.Tenha um termômetro de leitura instantânea à mão para verificar o ponto de cozimento do frango.Sirva com arroz cozido no vapor ou legumes para uma refeição equilibrada.Armazene sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.