env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Peitos de Frango Macios Fritos na Frigideira

Custo $20, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 2 xícaras de farinha
    • 🧂 2 colheres de sopa de sal
    • 2 colheres de sopa de pimenta-do-reino moída
    • 1 colher de sopa de estragão seco
    • 1 colher de sopa de gengibre em pó
    • 1 colher de sopa de mostarda em pó
    • 1 colher de sopa de tomilho seco
    • 1 colher de chá de alho em pó
    • 1 colher de chá de orégano seco

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 1 ovo
    • 🥛 ¼ xícara de leite

  • Proteínas

    • 8 metades de peito de frango sem pele e sem osso (6 onças cada)

  • Óleo de Cozinha

    • ½ xícara de óleo vegetal

PASSOS

1

Forre 2 assadeiras com papel alumínio; reserve.

2

Misture a farinha, sal, pimenta, estragão, gengibre, mostarda em pó, tomilho, alho em pó e orégano em uma tigela rasa. Bata o ovo e o leite em outra tigela até ficar homogêneo.

3

Passe os peitos de frango na mistura de farinha, depois no ovo batido e novamente na mistura de farinha. Coloque o frango em uma das assadeiras; deixe descansar por 10 minutos.

4

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

5

Passe novamente os peitos de frango na farinha.

6

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe os peitos de frango até dourar, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Coloque o frango na segunda assadeira.

7

Asse o frango no forno pré-aquecido até que os sucos saiam claros e a temperatura interna atinja 165°F (74°C), por 20-30 minutos.

8

Sirva quente e aproveite.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

453

Calorias

  • 41g
    Proteína
  • 27g
    Carboidratos
  • 19g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais sabor, marinar o frango no buttermilk antes de empanar.Usar um termômetro de carne garante que o frango esteja bem cozido e não tenha sido passado.Sirva com legumes cozidos no vapor ou uma salada leve para uma refeição equilibrada.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.