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Quesadillas Picantes de Atum com Feijão Preto

Custo $8, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🐟 2 latas de atum (5 onças cada), escorridas
    • ½ xícara de feijão preto refogado
    • ½ xícara de creme de leite com baixo teor de gordura
    • 🌽 ½ xícara de milho doce enlatado, escorrido
    • 2 colheres de sopa de molho picante Buffalo
    • 1 colher de sopa de sal de alho
    • 1 colher de chá de cominho em pó
    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga sem sal, dividida (opcional)
    • 4 tortilhas de trigo integral (9 polegadas)
    • 🧀 ½ xícara de queijo mexicano misto ralado, dividido

PASSOS

1

Combine o atum, o feijão preto e o creme de leite em uma tigela grande.

2

Incorpore o milho, o molho picante Buffalo, o sal de alho e o cominho.

3

Derreta 1 1/2 colheres de chá de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione 1 tortilha e aqueça por 1 minuto; vire.

4

Espalhe metade da mistura de atum sobre a tortilha, polvilhe com metade do queijo mexicano e cubra com outra tortilha.

5

Cubra a frigideira; cozinhe por 1 minuto. Vire a quesadilla, cubra e cozinhe até o queijo derreter, de 1 a 2 minutos.

6

Repita com a manteiga restante, as tortilhas e o recheio. Corte cada quesadilla em 8 pedaços.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

386

Calorias

  • 28g
    Proteína
  • 46g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Use queijo recém-ralado para obter uma textura de derretimento melhor.Para uma opção mais picante, adicione pimentas jalapeños picadas ao recheio.Sirva com salsa e creme de leite com baixo teor de gordura como um mergulho azedo.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.