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Tacos De Matamoros

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 900 gramas de carne moída
    • 🧂 2 colheres de sopa de páprica
    • 2 colheres de sopa de páprica doce
    • 1 ½ colheres de chá de cominho
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de alho em pó
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 🥗 ½ pimentão verde médio, picado
    • 🧅 ½ cebola média, picada
    • 12 tortilhas de milho (6 polegadas)
    • 340 gramas de queijo asadero (queijo mexicano branco)
    • 1 (226 gramas) recipiente de creme de leite
    • 🍅 1 tomate grande, picado
    • 2 xícaras de alface picado

PASSOS

1

Coloque a carne moída em uma frigideira grande e tempere com páprica, páprica doce, cominho, sal, alho em pó e alho. Despeje água suficiente para cobrir. Deixe ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 1 hora. Adicione mais água conforme necessário durante o cozimento e quebre a carne em pedaços pequenos.

2

Misture o pimentão e a cebola na frigideira e continue a cozinhar por 30 minutos. Escorra e reserve os sucos. Retire a gordura dos sucos. Misture 5 colheres de sopa dos sucos restantes novamente na frigideira com a carne e cozinhe até aquecer bem.

3

Sirva a carne nas tortilhas. Decore com queijo asadero, creme de leite, tomate e alface.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

629

Calorias

  • 38g
    Proteína
  • 33g
    Carboidratos
  • 39g
    Gorduras

💡 Dicas

Se você estiver preparando os tacos com antecedência, refrigere os sucos reservados para permitir que a gordura solidifique para fácil remoção.Use tomates frescos picados para melhor sabor e textura.Sirva com um acompanhamento de arroz espanhol ou feijão à la charra para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.