Pesto de Acelga e Nozes-Pecã
Custo $8.5, economizar $14
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 10 Porções
- $8.5
Pesto de Acelga e Nozes-Pecã
Custo $8.5, economizar $14
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 10 Porções
- $8.5
INGREDIENTES
Óleo
- ½ xícara de azeite de oliva, dividida
Vegetais
- 10 folhas de acelga, picadas
- 🧄 4 dentes de alho, picados
- 1 xícara de folhas de manjericão
Nozes
- 1 xícara de nozes-pecãs
Temperos
- 🧂 ½ colher de chá de sal marinho
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 🧂 Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
Laticínios
- 1 pacote (3 onças) de queijo parmesão ralado
PASSOS
Aqueça 2 colheres de chá de azeite em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa a acelga e o alho no óleo quente até que as folhas de acelga tenham murchado, de 3 a 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
Processe o manjericão, as nozes-pecãs, o sal marinho, o queijo parmesão e o azeite restante em um processador de alimentos até que todos os ingredientes estejam bem integrados. Adicione a mistura de acelga e suco de limão ao processador de alimentos; continue pulsando até que a mistura esteja purê. Tempere com sal e pimenta.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
228
Calorias
- 5gProteína
- 4gCarboidratos
- 22gGorduras
💡 Dicas
Use manjericão fresco para realçar o sabor do pesto.Este pesto pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.Considere substituir as nozes-pecãs por nozes ou pinhões, dependendo da disponibilidade e preferência.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.