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Carne de Porco Cozida com Molho de Soja Doce

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 4 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Carne de Porco

    • 🐖 600g de barriga de porco

  • Temperos

    • 🍶 3 colheres de sopa de molho de soja
    • 🍶 1 colher de sopa de molho de soja escuro
    • 2 colheres de sopa de açúcar cristal
    • 2 folhas de louro
    • 1 peça de anis estrelado
    • 3 fatias de gengibre
    • 💧 1 xícara de água

  • Óleo

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

PASSOS

1

Corte a barriga de porco em pedaços. Ferva em água fervente por 5 minutos e escorra.

2

Aqueça o óleo em uma panela, adicione o açúcar cristal e mexa até ficar dourado.

3

Adicione a barriga de porco e mexa até que fique coberta com o açúcar caramelizado.

4

Coloque o gengibre, folhas de louro e anis estrelado na panela. Misture bem.

5

Adicione os molhos de soja e a água. Deixe ferver.

6

Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 60–75 minutos até que a carne de porco esteja macia.

7

Destampe e cozinhe até o molho engrossar. Sirva quente com arroz.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

520

Calorias

  • 27g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 40g
    Gorduras

💡 Dicas

Usar açúcar cristal proporciona um brilho à carne.Sirva com arroz branco cozido para equilibrar os sabores intensos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.