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Casserole de Batata Doce

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 10 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Batatas Doces

    • 🍠 4 batatas doces

  • Outros Ingredientes

    • 🥚 3 claras de ovo
    • 🧂 1/2 xícara de açúcar
    • 🥛 1 lata de leite evaporado, desnatado
    • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
    • 🧂 1 colher de chá de canela
    • 1/2 colher de chá de noz-moscada
    • 1/2 colher de chá de gengibre

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Enxágue as batatas-doces em água corrente fria e perfure com um garfo.

3

Leve as batatas-doces ao micro-ondas em potência máxima até ficarem macias, cerca de 15 minutos. Vire-as na metade do tempo durante o cozimento.

4

Pré-aqueça o forno a 400°F. Remova a casca das batatas-doces e amasse com batedores manuais ou processador de alimentos. Adicione os demais ingredientes e misture até ficar homogêneo.

5

Despeje a mistura em um prato de assar de 8 polegadas. Asse até que o casserole esteja firme no centro, cerca de 40 minutos.

6

Remova a assadeira do forno. Deixe descansar por 5 minutos e depois corte em 10 quadrados.

7

Sirva quente. Refrigere as sobras.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

123

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 25g
    Carboidratos
  • 0g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir as batatas-doces frescas por batatas-doces enlatadas para maior conveniência.Para uma crocância extra, cubra o casserole com pedaços de nozes-pecã ou nozes antes de assar.Refrigere as sobras em um recipiente hermético e reaqueça no micro-ondas quando estiver pronto para comer.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.