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CookGo
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Frango Teriyaki com Cebola Doce e Abacaxi

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🍗 2 grandes metades de peito de frango desossadas e sem pele, cortadas em cubos

  • Vegetais

    • 1 pimentão grande, cortado em quadrados de 1/2 polegada
    • 🧅 ½ cebola doce, cortada em quadrados de 1/2 polegada
    • 🧅 ½ cebola doce, picada

  • Temperos

    • 🥡 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, divididas
    • 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 🧄 1 colher de chá de alho em pó
    • 3 borrifadas de molho picante estilo asiático, ou a gosto (opcional)

  • Molhos e Líquidos

    • 🥡 1 xícara de molho teriyaki
    • 1 xícara de caldo de frango

  • Frutas e Nozes

    • 🍍 1 xícara de pedaços de abacaxi congelados, descongelados
    • 🥜 ½ xícara de pedaços de castanha de caju

  • Queijo

    • 🧀 4 fatias de queijo suíço, cortadas em tiras

PASSOS

1

Aqueça 1 colher de sopa de óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto; cozinhe e mexa o frango, sal e pimenta no óleo quente até que o frango esteja quase cozido, 5 a 7 minutos.

2

Aqueça a colher de sopa restante de óleo de gergelim em uma frigideira pequena em fogo médio; cozinhe e mexa os quadrados de pimentão e cebola até que as bordas dos pimentões estejam macias, cerca de 5 minutos. Retire a frigideira do fogo.

3

Misture molho teriyaki, caldo de frango, cebola doce picada e alho em pó com o frango; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver até que o líquido seja reduzido pela metade e o frango esteja completamente cozido, 15 a 20 minutos.

4

Mexa a mistura de pimentão-cebola, pedaços de castanha de caju e molho picante na mistura de frango e deixe ferver até aquecer completamente, 2 a 3 minutos. Retire a frigideira do fogo.

5

Mexa o abacaxi na mistura de frango. Disponha as fatias de queijo suíço sobre a mistura de frango.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

490

Calorias

  • 38g
    Proteína
  • 29g
    Carboidratos
  • 25g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva sobre arroz branco ou integral para uma refeição completa.Ajuste o molho picante para corresponder ao seu nível desejado de especiarias.Para uma textura extra, considere tostar levemente as castanhas antes de adicioná-las ao prato.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.