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Salada de Brócolis Doce e Salgada

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥓 ½ quilo de bacon

  • Vegetais

    • 🥦 3 cabeças de brócolis, picadas
    • 🧅 1 cebola roxa, picada

  • Frutas

    • 🍇 ¾ xícara de passas

  • Nozes e Sementes

    • 🌰 ¾ xícara de castanhas de caju salgadas picadas

  • Ingredientes para Molho

    • 🥛 1 xícara de maionese
    • 🟤 ½ xícara de açúcar mascavo
    • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto

PASSOS

1

Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até ficar crocante, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em toalhas de papel e desmanche-as depois de esfriarem.

2

Misture o bacon, o brócolis, a cebola roxa, as passas e as castanhas de caju em uma tigela grande.

3

Bata a maionese, o açúcar mascavo e o vinagre juntos em uma tigela separada para preparar o molho.

4

Regue o molho sobre a mistura de brócolis em pequenas quantidades, mexendo a salada entre as adições para cobrir uniformemente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

612

Calorias

  • 13g
    Proteína
  • 51g
    Carboidratos
  • 43g
    Gorduras

💡 Dicas

Cozinhe o bacon com antecedência para economizar tempo em dias corridos.Certifique-se de misturar o molho em pequenas quantidades para garantir que a salada seja uniformemente coberta.Para uma versão vegetariana, omita o bacon ou substitua por pedaços de bacon vegetal.Refrigere a salada por pelo menos 30 minutos antes de servir para realçar os sabores.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.