
Molho de Cranberry Excelente com Maçãs e Peras
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 32 Porções
- $15
Molho de Cranberry Excelente com Maçãs e Peras
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 32 Porções
- $15
INGREDIENTES
Especiarias
- 5 (3 polegadas) paus de canela
- 8 bagas de pimenta da Jamaica
- 8 cravos inteiros
Frutas
- 🍒 6 xícaras de cranberries frescas
- 🍎 4 maçãs Gala, descascadas, sem caroço e picadas
- 🍐 4 peras Bosc, descascadas, sem caroço e picadas
Líquidos
- 🍊 2 ¼ xícaras de suco de laranja
Adoçantes
- 3 xícaras de açúcar branco
- 1 xícara de açúcar mascavo
PASSOS
Coloque os paus de canela, as bagas de pimenta da Jamaica e os cravos em um quadrado de 8 polegadas de musselina. Junte as bordas e amarre com barbante de cozinha para fazer um saquinho. Adicione o saquinho, cranberries e suco de laranja a uma panela grande. Leve ao fogo alto até ferver e cozinhe até que os cranberries estourem (cerca de 10 minutos).
Mexa as maçãs, peras, açúcar branco e açúcar mascavo. Volte a ferver, reduza o calor para médio-baixo e deixe cozinhar até que as maçãs e peras estejam levemente macias (cerca de 25 minutos). Remova o saquinho de especiarias.
Transfira o molho para uma tigela, cubra e leve à geladeira durante a noite. Sirva frio.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
140
Calorias
- 0gProteína
- 36gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Faça o molho um dia antes para melhorar a mistura de sabores.Use cranberries frescos para obter o melhor sabor e textura.Para mais profundidade, considere adicionar uma pitada de extrato de baunilha.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.