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Pesto de Tomate Seco ao Sol (Sem Nozes)

Custo $10, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 1 xícara de tomates secos ao sol
    • ½ xícara de manjericão fresco
  • Laticínios

    • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Temperos

    • 1 colher de sopa de alho picado
    • 🧂 1 colher de chá de sal
  • Óleo

    • ¾ xícara de azeite

PASSOS

1

Coloque os tomates secos ao sol em uma panela pequena e cubra com água; leve para ferver. Retire do fogo e deixe os tomates amolecerem por cerca de 10 minutos. Escorra.

2

Bata no liquidificador os tomates, o manjericão, o queijo parmesão, o alho e o sal até ficar misturado. Adicione lentamente o azeite, cerca de ¼ de xícara de cada vez; bata até ficar homogêneo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

204

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 4g
    Carboidratos
  • 21g
    Gorduras

💡 Dicas

Use tomates secos ao sol de alta qualidade para o melhor sabor.Prove o pesto após bater e ajuste o tempero, se necessário.Este pesto pode ser armazenado na geladeira por até uma semana em um recipiente hermético.Experimente usar este pesto como um espalhador para sanduíches ou como cobertura para legumes grelhados.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.