Bolinho de Berinjela de Verão
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 Porções
- $8
Bolinho de Berinjela de Verão
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 Porções
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🍆 4 berinjelas
- 🧂 2 pitadas de sal
- 🥚 3 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha para tempurá
- um pouco de óleo de cozinha
Ingredientes do Molho
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 💧 1 colher de sopa de água
- um pouco de sementes de gergelim
- 🧅 1 colher de sopa de cebola ralada
PASSOS
Prepare o molho com antecedência para servir imediatamente após fritar.
Lave as berinjelas, corte-as em rodelas e polvilhe com sal. Deixe descansar por um tempo.
Coloque a farinha de tempurá em um saco plástico, adicione as rodelas de berinjela salgadas e cubra uniformemente. Mergulhe as rodelas cobertas em ovos batidos.
Aqueça uma frigideira com óleo de cozinha e frite as rodelas de berinjela até dourar dos dois lados. Escorra o excesso de óleo e sirva quente com o molho preparado.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
250
Calorias
- 8gProteína
- 20gCarboidratos
- 15gGorduras
💡 Dicas
Use berinjelas frescas para sabor e textura ótimos.Ajuste a doçura e a acidez do molho conforme sua preferência.Sirva os bolinhos quentes para a melhor experiência de sabor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.