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Cogumelos Portobello Recheados com Espinafre e Feta

Custo $10, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 4 grandes chapéus de cogumelos portobello
    • 1 xícara de queijo feta esfarelado
    • 1 xícara de espinafre fresco rasgado
    • 🍅 4 tomates Campari pequenos, fatiados

  • Temperos

    • ½ colher de chá de alho desidratado picado, ou a gosto
    • 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1 colher de chá de vinagre balsâmico, ou a gosto (Opcional)

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Forre duas assadeiras de 9x13 polegadas com papel manteiga.

2

Coloque 2 chapéus de cogumelos em cada assadeira preparada. Coloque 2 colheres de sopa de queijo feta em cada chapéu, depois cubra com 1/4 de xícara de espinafre e mais 2 colheres de sopa de queijo feta. Disponha as fatias de tomate por cima, polvilhe com alho e tempere com sal e pimenta.

3

Asse no forno preaquecido por 30 minutos.

4

Regue com vinagre balsâmico pouco antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

248

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 31g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, marinate os chapéus de cogumelos no vinagre balsâmico por 15 minutos antes de rechear.Certifique-se de que os chapéus de cogumelos estejam secos antes de montar para evitar excesso de líquido durante o cozimento.Este prato combina maravilhosamente com uma salada lateral fresca ou pão crocante.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.