Scones de Morango
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 16 Porções
- $8
Scones de Morango
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 16 Porções
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes Secos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar branco
- 2 ½ colheres de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
Ingredientes Líquidos
- ¾ xícara de manteiga sem sal fria, cortada em cubinhos
- 🥛 1 xícara de leite coalhado
Adições
- 🍓 1 xícara de morangos frescos picados
- ⅓ xícara de manjericão fresco picado (opcional)
Cobertura
- 🥛 2 colheres de sopa de leite coalhado
- 1 colher de chá de açúcar mascavo, ou a gosto
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.
Bata a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal juntos em uma tigela grande. Misture a manteiga usando um cortador de massa ou garfo até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas. Adicione 1 xícara de leite coalhado e mexa suavemente até incorporar. Misture os morangos e o manjericão, se estiver usando.
Polvilhe uma superfície de trabalho levemente com farinha. Divida a massa em 2 porções e forme cada uma em um círculo de ¾ de polegada de espessura. Corte cada círculo em 8 pedaços. Coloque os pedaços na assadeira preparada, cerca de 5 cm separados entre si.
Pincele o topo dos scones com 2 colheres de sopa de leite coalhado e polvilhe levemente com açúcar mascavo.
Asse no forno pré-aquecido até dourar, 15–20 minutos. Sirva quente ou à temperatura ambiente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
197
Calorias
- 3gProteína
- 26gCarboidratos
- 9gGorduras
💡 Dicas
Use morangos frescos para um sabor e textura melhores.Corte a manteiga em pequenos cubos e mantenha-a fria para scones fofos.Se preferir um sabor mais herbal, adicione manjericão fresco; caso contrário, pule esta etapa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.