Tartes de Cream Cheese com Morango

Name: Tartes de Cream Cheese com Morango
Total time: 60 min
Yield: 48 Porções
Ingredients: 🧂 3 xícaras de açúcar branco; 🍓 2 xícaras de morangos congelados, descongelados, com suco; 💧 ¼ xícara de água, ou conforme necessário; 🧈 3 barras de manteiga sem sal, cortadas em pedaços; 🌾 2 xícaras de farinha de trigo; 🧂 2 ½ xícaras de açúcar de confeiteiro; 🧀 2 pacotes (225 g cada) de cream cheese, amolecidos; 🥛 1 xícara de creme de leite; Folhas frescas de hortelã

Custo $12.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
48 Porções
$12.5

Tartes de Cream Cheese com Morango

Custo $12.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
48 Porções
$12.5

INGREDIENTES

Xarope
- 🧂 3 xícaras de açúcar branco
- 🍓 2 xícaras de morangos congelados, descongelados, com suco
- 💧 ¼ xícara de água, ou conforme necessário
Massa de Pastelaria
- 🧈 3 barras de manteiga sem sal, cortadas em pedaços
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
Recheio
- 🧂 2 ½ xícaras de açúcar de confeiteiro
- 🧀 2 pacotes (225 g cada) de cream cheese, amolecidos
- 🥛 1 xícara de creme de leite
- Folhas frescas de hortelã

PASSOS

Combine açúcar, morangos descongelados e qualquer suco de morango em uma panela pesada em fogo médio. Mexa constantemente e leve para ferver. Retire do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente por 15 a 30 minutos. Coloque o xarope na geladeira para esfriar por 30 minutos.

Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte duas formas de mini muffins de 24 cavidades.

Corte a manteiga na farinha até que esteja bem misturado e granulado. Adicione gradualmente água (1 colher de sopa de cada vez) para formar uma massa.

Abra a massa em uma superfície enfarinhada com um rolo enfarinhado até ficar muito fina. Corte círculos de massa e pressione-os nas forminhas de muffin preparadas.

Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, de 5 a 6 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Bata açúcar de confeiteiro, cream cheese e creme de leite juntos até que estejam bem misturados.

Encha as massas de pastelaria resfriadas com a mistura de cream cheese, regue com xarope de morango e decore com folhas frescas de hortelã.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

197

Calorias

1g
Proteína
24g
Carboidratos
11g
Gorduras

💡 Dicas

Resfrie o xarope para melhor consistência e sabor.Para um sabor mais intenso de morango, você pode usar morangos frescos em vez de congelados.Use um saco de confeitar para encher as massas de forma organizada e uniforme.Certifique-se de que as massas estejam completamente frias antes de rechear para evitar derreter a mistura de cream cheese.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.