
Cobbler de Morango
Custo $8.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 Porções
- $8.5
Cobbler de Morango
Custo $8.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 Porções
- $8.5
INGREDIENTES
Recheio de Morango
- ⅓ xícara de açúcar branco
- 💧 ⅓ xícara de água
- 2 ½ colheres de sopa de amido de milho
- 🍓 2 libras de morangos frescos, sem cabinhos e cortados em quartos
Cobertura
- 1 ⅓ xícaras de farinha de trigo
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 🧂 ¼ colher de chá de sal
- 🧈 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- ⅔ xícara de açúcar branco
- 🥚 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
Combine o açúcar, a água e o amido de milho em uma panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar bastante, cerca de 5 minutos. Retire do fogo e misture os morangos. Despeje a mistura em um refratário de 9x13 polegadas.
Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela pequena. Reserve.
Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela com uma batedeira elétrica até ficar leve e fofo. Adicione os ovos e o extrato de baunilha. Adicione a mistura de farinha e mexa com uma espátula apenas até que os ingredientes estejam combinados. Coloque a massa por colheradas arredondadas sobre a mistura de morango. Tente cobrir tanto recheio quanto possível.
Asse no forno pré-aquecido até que a cobertura esteja dourada e o recheio borbulhante, entre 35 a 40 minutos. Um palito inserido na cobertura deve sair limpo. Retire o cobbler do forno e deixe esfriar. Sirva morno ou à temperatura ambiente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
353
Calorias
- 4gProteína
- 42gCarboidratos
- 20gGorduras
💡 Dicas
Sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly.Para uma variação levemente azeda, adicione 1 colher de sopa de suco de limão à mistura de morangos.Você pode substituir os morangos frescos por congelados se não houver frescos disponíveis; apenas descongele-os e escorra antes de usar.Este cobbler pode ser armazenado coberto na geladeira por até 3 dias.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.