
Legumes e Carne Bovina Refogados
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $12
Legumes e Carne Bovina Refogados
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $12
INGREDIENTES
Temperos e Molhos
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/8 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
- 💧 1/3 xícara de água
Vegetais
- 🥕 1 xícara de cenouras fatiadas
- 🍄 2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
- 🥦 2 xícaras de brócolis picados
- 1 pimentão verde médio, picado
- 🧅 1 cebola média, picada
Óleo e Carne
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 226 gramas de carne bovina em fatias
PASSOS
Lave as mãos com sabão e água.
Misture os temperos, molho de soja e água; reserve.
Lave os vegetais. Corte as cenouras e os cogumelos. Pique o brócolis, os pimentões e as cebolas.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e adicione a carne quando o óleo estiver quente; mexa até dourar.
Empurre a carne para o lado e no meio da panela adicione as cenouras, as cebolas e os pimentões. Cozinhe por um minuto.
Adicione os cogumelos e o brócolis. Cozinhe até ficarem macios.
Adicione a mistura líquida e cozinhe até começar a borbulhar.
Reduza o fogo, cubra a panela e cozinhe por mais dois minutos.
Sirva sobre massa integral ou arroz integral.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
188
Calorias
- 15gProteína
- 11gCarboidratos
- 10gGorduras
💡 Dicas
Corte os vegetais uniformemente para cozinhar de forma uniforme.Mexa frequentemente para evitar queimar.Substitua a carne por tofu para fazer este prato vegetariano.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.