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Acompanhamento de Berinjela ao Vapor

Custo $3, economizar $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 2 Porções
  • $3

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🍆 1 berinjela média

  • Temperos

    • 🧂 1 colher de sopa de molho de soja
    • 🧄 1 colher de chá de alho picado
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
    • Uma pitada de sementes de gergelim

PASSOS

1

Corte a berinjela no sentido do comprimento em três partes, depois fatie em tiras longas. Opcionalmente, pique cebolinhas verdes para enfeitar.

2

Espalhe as fatias de berinjela uniformemente em um prato próprio para micro-ondas e aqueça por cerca de 3 minutos.

3

Deixe a berinjela cozida esfriar um pouco, depois misture com molho de soja, alho picado e óleo de gergelim.

4

Finalize com uma pitada de sementes de gergelim. Opcionalmente, adicione pimenta em pó ou pimenta verde picada para mais tempero.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

80

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Este prato é melhor servido fresco, mas pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias.Para uma versão mais picante, adicione pimenta em pó ou pimenta verde picada.Cozinhar no micro-ondas preserva melhor os nutrientes do que fritar ou ferver.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.