Combine o bife, o suco de limão e a tequila em um saco plástico; deixe marinar na geladeira por 2 horas.

Preaqueça uma churrasqueira externa em fogo alto e unte levemente a grelha.

Remova o bife da marinada, sacudindo o excesso, e descarte a marinada restante.

Grelhe o bife na churrasqueira pré-aquecida até que não esteja mais rosa por dentro, cerca de 8 minutos de cada lado. Retire o bife da grelha e corte em tiras de 1/4 de polegada. Arrume as tiras em um prato de servir.

Aqueça o óleo de cozinha em uma frigideira em fogo médio. Adicione a fumaça líquida, o molho inglês, a páprica, o sal e a pimenta; misture para combinar.

Quando a mistura estiver quente, adicione os pimentões e as cebolas. Cozinhe até que os pimentões estejam macios.