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Nachos de Carne

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Carne bovina

    • 🥩 450 gramas de bifes tipo flat iron, cortados em pedaços pequenos

  • Tempero

    • 1 pacote de mistura para tempero de taco

  • Laticínios

    • 🥛 2 ½ xícaras de leite
    • 🧈 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
    • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 🧀 4 xícaras de queijo mexicano ralado

  • Feijões

    • 1 lata (425 gramas) de feijão preto, escorrido e enxaguado

  • Vegetais

    • ½ xícara de salsa

  • Chips

    • 1 saco (340 gramas) de chips de tortilha, ou a gosto

  • Ferramentas e extras

    • spray de cozinha

PASSOS

1

Pulverize uma frigideira com spray de cozinha. Aqueça em fogo médio. Cozinhe e mexa o bife até que quase não reste rosado, de 5 a 7 minutos. Escorra a gordura da panela; adicione o tempero de taco ao bife. Deixe cozinhar até atingir a consistência desejada, de 3 a 5 minutos.

2

Aqueça o leite em uma panela média em fogo médio até que pequenas bolhas apareçam nas laterais. Retire do fogo.

3

Derreta a manteiga em outra panela média em fogo médio-alto. Adicione a farinha assim que as bolhas desaparecerem. Cozinhe, mexendo constantemente com um fouet, até que a mistura fique parecida com pasta e de cor marrom claro, cerca de 5 minutos. Gradualmente, acrescente o leite morno e leve para ferver em fogo médio. Cozinhe e mexa até que a mistura fique grossa e lisa, de 10 a 15 minutos. Reduza o fogo para baixo e mexa o queijo ralado.

4

Adicione os feijões pretos, a salsa e os pedaços de carne. Misture e sirva com chips de tortilha.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

582

Calorias

  • 29g
    Proteína
  • 39g
    Carboidratos
  • 35g
    Gorduras

💡 Dicas

Use queijo ralado fresco em vez de pré-ralado para um molho de queijo mais suave.Certifique-se de que as tiras de carne sejam pequenas para imitar melhor a textura da carne moída.Sirva com opções adicionais de cobertura como jalapeños, creme de leite ou guacamole para variedade.Esta receita pode ser adaptada para usar carne moída ou frango como proteína alternativa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.