
Cassoulet do Dia de São Patrício
Custo $18, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 8 Porções
- $18
Cassoulet do Dia de São Patrício
Custo $18, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 8 Porções
- $18
INGREDIENTES
Legumes
- 🥔 1 ¼ libras de batatas vermelhas cortadas em cubos de 3/4 polegadas
- 4 xícaras de repolho picado
Laticínios
- 🧀 1 ½ xícaras de queijo suíço ralado
Carnes
- 1 ½ libras de carne enlatada cozida, cortada em cubos de 3/4 polegadas
Condimentos
- 🍷 ½ xícara de vinho branco
- ⅓ xícara de mostarda de grãos grossos
Temperos
- 2 colheres de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de alho em pó
Massas
- 4 folhas de massa filo, descongeladas
Outros
- spray de cozinha sabor manteiga
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga derretida
PASSOS
Coloque as batatas em uma panela grande, cubra com água e leve para ferver. Cozinhe em fogo médio-baixo até que as batatas estejam macias, cerca de 15 minutos; escorra bem.
Enquanto isso, coloque o repolho em uma segunda panela e cubra com água; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que o repolho esteja macio e amolecido, cerca de 15 minutos; escorra bem.
Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. Unte um refratário de 9x13 polegadas com spray de cozinha sabor manteiga.
Misture levemente as batatas, o repolho, a carne enlatada e o queijo suíço em uma tigela grande até que estejam bem combinados.
Misture o vinho branco, a mostarda, a pimenta preta e o alho em pó em uma tigela média até ficar homogêneo; misture na mistura de carne enlatada até incorporar. Espalhe a mistura no refratário preparado.
Coloque uma folha de massa filo sobre uma superfície de trabalho, pulverize com spray de cozinha e coloque sobre o casserole, dobrando a sobra de volta sobre o prato; pulverize o lado seco da sobra com mais spray de cozinha. Repita mais três vezes, pulverizando, dobrando e respraiando a folha de massa filo cada vez. Pincele o topo da última folha de massa filo com manteiga derretida.
Asse no forno pré-aquecido até que as folhas de massa filo estejam crocantes e douradas e o recheio esteja quente, de 45 a 55 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
363
Calorias
- 20gProteína
- 24gCarboidratos
- 19gGorduras
💡 Dicas
Para economizar tempo, cozinhe as batatas e o repolho simultaneamente.Para um topo mais crocante, certifique-se de que as folhas de massa filo sejam uniformemente pinceladas com manteiga ou spray.Este prato pode ser preparado com antecedência e assado logo antes de servir.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.