Bibimbap de Broto e Tofu
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 Porções
- $5
Bibimbap de Broto e Tofu
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 Porções
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes principais
- 100g de tofu
- 🌱 50g de vegetais brotados
- 🍚 2/3 xícara de arroz integral cozido
Ingredientes do Molho Gochujang
- 1 colher de sopa de gochujang
- 🍯 1 colher de chá de mel
- 🧄 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 🌰 1 colher de chá de sementes de gergelim
- 1 colher de chá de extrato de ameixa
PASSOS
Misture 1 colher de chá de sementes de gergelim, 1 colher de chá de extrato de ameixa, 1 colher de chá de mel, 1 colher de chá de óleo de gergelim, 1 colher de sopa de gochujang e 1 colher de chá de alho picado para fazer o molho gochujang.
Escalde o tofu por um breve momento e amasse-o com uma faca.
Lave os vegetais brotados cuidadosamente e escorra a água.
Coloque os vegetais brotados escorridos sobre o arroz integral cozido.
Cubra os vegetais brotados com o tofu amassado.
Sirva com o molho gochujang ao lado.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
250
Calorias
- 12gProteína
- 35gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
Você pode substituir o arroz integral por quinoa para uma textura diferente.Adicione mais vegetais como cenouras ou pepinos para nutrientes extras.Prepare o molho gochujang com antecedência para economizar tempo.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.