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Receita de Geotjeori de Saebalnamul da Estação da Primavera

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 200g de saebalnamul
    • 🥕 10g de cenoura, cortada em juliana
    • 🧅 20g de cebola, fatiada

  • Temperos

    • 3 colheres de sopa de vinagre
    • 1/2 colher de sopa de alho picado
    • 1/2 colher de chá de extrato de ameixa
    • 1 colher de chá de molho de peixe
    • 1/3 colher de chá de molho de soja
    • 2 colheres de sopa de pimenta em pó
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
    • 1 colher de sopa de sementes de gergelim

PASSOS

1

Corte os talos duros do saebalnamul, se necessário.

2

Enxágue o saebalnamul duas vezes em água corrente.

3

Prepare uma solução de água com vinagre usando 1 colher de sopa de vinagre e deixe o saebalnamul de molho por 1 minuto.

4

Enxágue o saebalnamul duas vezes novamente para remover o cheiro de vinagre.

5

Misture extrato de ameixa, molho de peixe, molho de soja, pimenta em pó, vinagre e 1 colher de sopa de água para criar o molho temperado. Deixe descansar por 5 minutos.

6

Fatie a cebola e corte a cenoura em juliana.

7

Combine saebalnamul, cebola, cenoura e o molho preparado em uma tigela de mistura. Misture delicadamente.

8

Adicione óleo de gergelim e sementes de gergelim, depois misture levemente para finalizar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

120

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com arroz ou carne grelhada para uma refeição equilibrada.Guarde as sobras na geladeira por até 2 dias.Ajuste a pimenta em pó de acordo com sua preferência de ardência.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.