Sopa de Peru Defumado com Ervilhas
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Porções
- $15
Sopa de Peru Defumado com Ervilhas
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Porções
- $15
INGREDIENTES
Legumes
- 450 gramas de ervilhas secas
Líquidos
- 5 xícaras de água
- 3 xícaras de caldo de frango
Carne
- 1,3 kg de coxas de peru defumado
Vegetais
- 🥕 1 ½ xícaras de cenoura picada
- 🥬 1 xícara de aipo picado
- 🥔 2 batatas, descascadas e picadas
- 🧅 1 cebola picada
Temperos e Condimentos
- ½ colher de chá de alho em pó
- ½ colher de chá de orégano seco
- 2 folhas de louro
PASSOS
Combine as ervilhas, a água, as coxas de peru defumado, o caldo de frango, a cenoura, o aipo, as batatas, a cebola, o alho em pó, o orégano e as folhas de louro em uma panela lenta.
Defina o cozimento em fogo baixo, cubra e cozinhe até que as ervilhas estejam macias e a sopa engrossada, de 4 a 5 horas.
Descarte as folhas de louro antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
613
Calorias
- 63gProteína
- 49gCarboidratos
- 18gGorduras
💡 Dicas
Sirva com pão crocante para adicionar textura e sabor.Considere adicionar um pouco de vinagre para dar um toque refrescante antes de servir.Esta sopa pode ser armazenada na geladeira por até 4 dias ou no freezer por até 3 meses.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.