
Panquecas de Espinafre e Batata
Custo $5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porções
- $5
Panquecas de Espinafre e Batata
Custo $5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porções
- $5
INGREDIENTES
Legumes
- 2 xícaras de abobrinha, ralada
- 🥔 1 batata média, descascada e ralada
- 🧅 1/4 de cebola média, picada finamente
- 1 1/2 xícaras de folhas de espinafre, picadas e cozidas no vapor
Ingredientes Secos
- 🧂 1/4 de colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de farinha integral
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1/4 de colher de chá de noz-moscada em pó
Outros
- 🥚 1 ovo batido
- compota de maçã para servir
PASSOS
Lave as mãos com água e sabão.
Combine os primeiros oito ingredientes em uma tigela.
Adicione o ovo e misture bem.
Coloque a massa em porções de 1/4 de xícara em uma chapa quente bem untada e achate para formar panquecas.
Frite até dourar; vire e cozinhe até que o outro lado esteja levemente dourado. Escorra em toalhas de papel.
Sirva com compota de maçã, se desejar.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
101
Calorias
- 5gProteína
- 18gCarboidratos
- 2gGorduras
💡 Dicas
Certifique-se de espremer o excesso de água da abobrinha para obter panquecas crocantes.Para um sabor extra, tente adicionar uma pitada de alho em pó ou uma pitada de queijo parmesão ralado à massa.Essas panquecas aquecem bem no forno; armazene as sobras na geladeira por até 3 dias.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.