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Quiche de Espinafre e Cogumelos

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 5 onças de espinafre fresco
    • 1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
    • 🧅 ½ cebola amarela, fatiada
    • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
    • 🧄 1 colher de chá de alho picado

  • Queijos

    • 2 onças de queijo feta desfiado
    • 4 onças de queijo suíço ralado, dividido

  • Outros

    • 1 massa para torta de 9 polegadas já preparada

  • Ovos e Laticínios

    • 🥚 4 ovos grandes
    • 🥛 ¾ xícara de leite

  • Temperos

    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • ⅛ colher de chá de noz-moscada moída

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).

2

Misture delicadamente o espinafre, os cogumelos, a cebola e o queijo feta em uma tigela. Distribua a mistura na massa da torta preparada; cubra com metade do queijo suíço.

3

Bata os ovos, o leite, a salsa, o alho, o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada em uma tigela. Despeje a mistura de ovos uniformemente sobre o recheio, mexendo a mistura de ovos na tigela para distribuir os temperos uniformemente. Cubra com o restante do queijo suíço.

4

Coloque a quiche em uma assadeira. Asse no forno pré-aquecido por 45 a 50 minutos até que esteja levemente inchada e dourada. Um palito inserido no centro do recheio deve sair limpo.

5

Deixe esfriar por 30 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

439

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 36g
    Carboidratos
  • 26g
    Gorduras

💡 Dicas

Para economizar tempo, você pode preparar todos os ingredientes com antecedência e mantê-los na geladeira até a hora de assar.Adicionar linguiça ou presunto pode proporcionar uma variação não vegetariana do prato.Para uma versão sem glúten, use uma massa para torta sem glúten.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.