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Frittata de Espinafre e Batata

Custo $10, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 🥔 6 pequenas batatas vermelhas, fatiadas
    • 1 xícara de espinafre fresco rasgado
    • 2 colheres de sopa de cebolinha verde fatiada
    • 🧄 1 colher de chá de alho amassado
    • 🧂 Sal a gosto
    • 🧂 Pimenta a gosto
    • 🥚 6 ovos grandes
    • 🥛 ⅓ xícara de leite
    • ½ xícara de queijo cheddar ralado

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Aqueça o azeite em uma frigideira média em fogo médio. Cozinhe as batatas no óleo quente, mexendo ocasionalmente, até ficarem macias, mas firmes, por cerca de 10 minutos.

3

Misture o espinafre, a cebolinha e o alho. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe e mexa até o espinafre murchar, de 1 a 2 minutos.

4

Bata os ovos e o leite juntos em uma tigela média. Despeje sobre os vegetais na frigideira. Polvilhe com queijo cheddar. Reduza o fogo para baixo, cubra e cozinhe até que os ovos estejam firmes, de 5 a 7 minutos.

5

Corte e aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

281

Calorias

  • 13g
    Proteína
  • 29g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura mais crocante, você pode pré-cozinhar as batatas um pouco mais antes de adicionar outros ingredientes.Use uma frigideira antiaderente para facilitar a virada e a remoção da frittata.Você pode trocar o queijo cheddar por uma opção mais leve como feta ou omitir completamente para uma variação sem laticínios.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.