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Quesadillas de Espinafre e Cogumelos

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 16 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 1 pacote (10 onças) de espinafre picado
    • 2 chapéus de cogumelos portobello, fatiados
    • 2 dentes de alho, fatiados

  • Laticínios

    • 2 xícaras de queijo cheddar ralado

  • Itens básicos do armário

    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 4 tortilhas de farinha (10 polegadas)
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal

PASSOS

1

Prepare o espinafre de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e seque.

2

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Polvilhe 1/2 xícara de queijo em um lado de cada tortilha. Coloque as tortilhas com o lado do queijo para cima em assadeiras, e asse por 5 minutos, ou até que o queijo derreta.

3

Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Misture o alho e os cogumelos, e cozinhe por cerca de 5 minutos. Misture o espinafre e continue cozinhando por mais 5 minutos. Coloque uma quantidade igual da mistura no lado com queijo de cada tortilha. Dobre as tortilhas ao meio sobre o recheio.

4

Aqueça o óleo em uma frigideira separada em fogo médio. Coloque as quesadillas na frigideira uma de cada vez, e cozinhe por 3 minutos de cada lado, até dourar.

5

Corte cada quesadilla em 4 partes para servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

154

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 11g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com guacamole e creme de leite para um sabor adicional.Use espinafre fresco para um gosto mais vibrante, se preferir.Para economizar tempo, prepare o recheio com antecedência e refrigere.Cozinhe as quesadillas em fogo baixo-médio para evitar queimaduras.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.