env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sopa Picante de Lula com Broto de Feijão e Rabanete

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 3 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Caldo

    • 1,5L de caldo de anchova

  • Frutos do Mar

    • 🦑 1 lula, limpa e cortada em fatias

  • Legumes

    • 200g de rabanete, cortado em quatro partes
    • 1 punhado de brotos de feijão
    • 🧅 Uma pequena quantidade de cebola verde, cortada em fatias
    • 1 pimenta chili, cortada em fatias

  • Temperos

    • 1,5 colheres de sopa de pó de pimenta vermelha
    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado
    • 1,5 colheres de sopa de molho de soja
    • 1,5 colheres de sopa de molho de atum

PASSOS

1

Prepare 1,5L de caldo de anchova fervendo anchovas e algas em água.

2

Corte 200g de rabanete em quatro partes.

3

Limpe e corte 1 lula em pedaços pequenos.

4

Corte uma pequena quantidade de cebola verde e 1 pimenta chili na diagonal.

5

Adicione o rabanete ao caldo e ferva até que fique parcialmente cozido.

6

Adicione a lula ao caldo e cozinhe até que esteja completamente pronta.

7

Adicione o alho picado, molho de soja, molho de atum e o pó de pimenta vermelha à sopa.

8

Adicione um punhado de brotos de feijão e ferva até que amoleçam.

9

Adicione a cebola verde e a pimenta chili, depois ferva por mais 5 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

150

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Esta sopa é perfeita para um jantar leve ou como remédio para ressaca.Você pode substituir a lula por camarão ou outros frutos do mar, se preferir.Sirva com arroz cozido para uma refeição mais completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.