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Salada Picante de Broto de Feijão Vermelho

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetais

    • 🌱 300g de brotos de feijão
    • 🧅 1/2 talo de cebolinha

  • Temperos

    • 1,5 colheres de sopa de pimenta em pó
    • 🧂 1/3 colher de sopa de sal
    • 1 colher de sopa de molho de peixe
    • 1 colher de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
    • 🌰 1 colher de sopa de sementes de gergelim esmagadas

PASSOS

1

Lave bem 300g de brotos de feijão e ferva-os em água por 3–4 minutos.

2

Enquanto os brotos de feijão estão fervendo, pique finamente 1/2 talo de cebolinha.

3

Depois que os brotos de feijão estiverem cozidos, enxágue-os em água fria para esfriar e escorra-os em uma peneira.

4

Coloque os brotos de feijão em uma tigela de mistura e polvilhe 1,5 colheres de sopa de pimenta em pó sobre eles.

5

Adicione 1 colher de sopa de molho de peixe, 1 colher de sopa de molho de soja e 1/3 colher de sopa de sal na tigela.

6

Regue 1 colher de sopa de óleo de gergelim sobre a mistura.

7

Adicione 1 colher de sopa de sementes de gergelim esmagadas e misture tudo bem com as mãos.

8

Sirva a salada picante de broto de feijão vermelho como acompanhamento. Ela combina bem com arroz.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

80

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 6g
    Carboidratos
  • 3g
    Gorduras

💡 Dicas

Este prato é melhor servido fresco, mas pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias.Você pode substituir o molho de peixe por molho de soja para uma versão vegetariana.Ajuste a quantidade de pimenta em pó para torná-lo menos picante para as crianças.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.