Chutney Apimentado de Marmelo e Cranberry
Custo $6.5, economizar $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 Porções
- $6.5
Chutney Apimentado de Marmelo e Cranberry
Custo $6.5, economizar $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 Porções
- $6.5
INGREDIENTES
Ingredientes Secos
- 🍚 2 xícaras de açúcar branco
- ½ colher de chá de cravo moído
- ½ colher de chá de especiarias moídas
- 🌰 1 colher de chá de canela em pó
- 🧂 ½ colher de chá de sal
Ingredientes Líquidos
- 💧 2 xícaras de água
- 🍊 ½ xícara de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
Frutas
- 450g de marmelos - descascados, sem caroço e picados
- 🍊 1 laranja, raspada
- 🍒 3 xícaras de cranberries frescas ou congeladas
PASSOS
Misture o açúcar, cravo, especiarias, canela e sal em uma panela grande. Adicione a água e leve ao fogo alto, mexendo até que o açúcar dissolva.
Adicione o marmelo e reduza o fogo para baixo. Cozinhe e mexa até que os marmelos fiquem com cor rosada, cerca de 4 a 5 minutos.
Adicione a casca de laranja, suco de laranja, vinagre e cranberries. Leve ao fogo alto novamente.
Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as cranberries tenham estourado e o chutney engrossado, por aproximadamente 20 minutos.
Deixe esfriar completamente antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
128
Calorias
- 0gProteína
- 33gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Sirva como acompanhamento de carnes assadas ou espalhe sobre biscoitos e queijo para um aperitivo festivo.Você pode substituir o marmelo por peras firmes se o marmelo não estiver disponível.Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.Este chutney também funciona bem como um presente caseiro durante as festas de fim de ano.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.