Ensopado Picante Mexicano de Batata e Frango
Custo $13, economizar $8
Fonte: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 4 Porções
- $13
Ensopado Picante Mexicano de Batata e Frango
Custo $13, economizar $8
Fonte: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 4 Porções
- $13
INGREDIENTES
Proteína
- 🍗 400g de peito de frango em cubos
Legumes
- 🥔 2 batatas grandes em cubos
- 🧅 1 cebola grande picada
- 🍅 2 xícaras de tomate em cubos
- 2 pimentas médias picadas
Temperos
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de coentro em pó
- 🧂 Sal a gosto
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
Líquido
- 3 xícaras de caldo de frango
PASSOS
Aqueça uma panela grande em fogo médio e adicione um fio de óleo.
Doure os pedaços de frango até dourarem. Retire e reserve.
Refogue a cebola e as pimentas na mesma panela até amolecerem.
Adicione os tomates, as batatas e os temperos, misturando bem.
Volte o frango para a panela e despeje o caldo de frango.
Leve a uma leve fervura, reduza para fogo baixo, tampe e cozinhe por 40 minutos.
Prove e ajuste o tempero, se necessário. Sirva imediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
350
Calorias
- 28gProteína
- 35gCarboidratos
- 8gGorduras
💡 Dicas
Adicione pedaços de abacate ou creme azedo no topo para um sabor adicional.Usar frango com osso pode realçar o sabor do caldo.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.