env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Homus Apimentado de Jalapeño

Custo $5, economizar $3

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 lata (15,5 onças) de grão-de-bico, escorrido e com o líquido reservado
    • 8 rodelas de pimenta jalapeño em conserva, picadas
    • 1 colher de sopa de suco da conserva de pimenta jalapeño
    • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 1 colher de sopa de tahine
    • 🧄 2 colheres de chá de alho picado
    • 2 colheres de chá de pimenta caiena
    • ½ colher de chá de cominho em pó
    • ½ colher de chá de orégano seco
    • Pimenta-do-reino moída a gosto
    • 1 pitada de páprica, ou a gosto (Opcional)

PASSOS

1

Bata o grão-de-bico, as pimentas jalapeño, o suco das pimentas jalapeño, o suco de limão, o azeite, o tahine e o alho em um liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo; adicione o líquido reservado do grão-de-bico e bata para alcançar a consistência desejada.

2

Adicione a pimenta caiena, o cominho, o orégano, a pimenta-do-reino e a páprica; bata até ficar homogêneo.

3

Deixe o homus esfriar na geladeira até que os sabores se misturem, cerca de 4 horas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

194

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um homus mais picante, aumente a quantidade de rodelas de jalapeño e pimenta caiena.Sirva com pão sírio, vegetais frescos ou espalhe em sanduíches.Refrigere por até 5 dias em um recipiente hermético.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.