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Tempero Picante para Bife Flat Iron

Custo $20, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Temperos e Especiarias

    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 1 colher de chá de alho em pó
    • ½ colher de chá de cebola em pó
    • 1 colher de sopa de páprica
    • 1 ½ colheres de chá de pimenta ancho
    • 1 colher de chá de pimenta chipotle
    • 1 colher de sopa de mistura de temperos sem sal
    • Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto

  • Carne

    • 1 bife flat iron (2 libras)

  • Óleos

    • ¼ xícara de óleo vegetal

PASSOS

1

Misture o açúcar mascavo, alho em pó, cebola em pó, páprica, pimenta ancho, pimenta chipotle, mistura de tempero sem sal, sal e pimenta em uma tigela até que estejam bem combinados.

2

Polvilhe a mistura sobre ambos os lados do bife e massageie-a na carne. Cubra o bife e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, idealmente até 2 dias.

3

Antes de cozinhar, regue o bife com óleo vegetal e esfregue-o uniformemente na carne.

4

Cozinhe o bife conforme desejado (grelha, frite ou grelhado), monitorando o tempo de cozimento com base na espessura e no nível de cozimento preferido.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

586

Calorias

  • 47g
    Proteína
  • 9g
    Carboidratos
  • 40g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixe a mistura descansar por até 2 dias para maximizar a penetração de sabor.Combine o bife com fatias de abacate fresco ou um acompanhamento de legumes assados para uma refeição equilibrada.Para obter uma selagem perfeita, certifique-se de que a grelha ou frigideira esteja pré-aquecida em alta temperatura antes de cozinhar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.