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Charque de Frango Apimentado na Fritadeira a Ar

Custo $8, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 810 Min
  • 6 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Frango

    • 🍗 2 (140 gramas) de peitos de frango sem osso, cortados em tiras

  • Marinada e Temperos

    • ½ xícara de marinada mojo criollo (como Goya®)
    • 2 colheres de chá de tempero Cajun

  • Ferramentas

    • 6 espetos de madeira

PASSOS

1

Combine as tiras de frango, a marinada e o tempero Cajun em um saco plástico com fecho. Refrigere por 8 horas ou durante a noite.

2

Meça os espetos para caber na cesta da fritadeira a ar, ligeiramente sobrepondo as bordas. Corte o excesso de comprimento.

3

Pré-aqueça a fritadeira a ar a 180 graus F (80 graus C) por 10 minutos.

4

Enfie as tiras de frango nos espetos, deixando espaço entre cada tira, enquanto a fritadeira está pré-aquecendo.

5

Frite no ar por 1 hora e 15 minutos. Reorganize os espetos durante o tempo de pausa, se necessário.

6

Aumente a temperatura para 200 graus F (95 graus C) e frite no ar por mais 15 minutos.

7

Remova as tiras para um recipiente de armazenamento forrado com papel toalha. Feche e deixe descansar durante a noite antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

54

Calorias

  • 10g
    Proteína
  • 0g
    Carboidratos
  • 1g
    Gorduras

💡 Dicas

Para o melhor sabor, deixe o frango marinar durante a noite.Certifique-se de que há espaçamento adequado ao enfiar o frango nos espetos para um cozimento uniforme.Use um termômetro de carne para garantir que o frango atinja uma temperatura interna segura de 165°F (74°C).Guarde o charque em um recipiente hermético para manter a frescura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.