Bulgogi de Carne Apimentada
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 Porções
- $15
Bulgogi de Carne Apimentada
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 Porções
- $15
INGREDIENTES
Proteína
- 450 gramas de carne de chapa, fatiada finamente
Molhos e Condimentos
- 🧂 5 colheres de sopa de molho de soja
- ¼ xícara de molho sriracha
Vegetais
- 🧅 ¼ xícara de cebolinha picada
- 🧄 2 colheres de sopa de alho picado
Temperos e Adoçantes
- 🍬 2 ½ colheres de sopa de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de pimenta caiena seca inteira
- 1 colher de chá de pimenta caiena em pó
- ½ colher de chá de pimenta preta moída
Oleaginosas e Óleos
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
- 🟤 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
PASSOS
Coloque as fatias de carne em um prato raso.
Misture o molho de soja, molho sriracha, cebolinha, açúcar, pimentas secas, alho, sementes de gergelim, óleo de gergelim, pimenta caiena em pó e pimenta preta em uma tigela. Despeje sobre a carne. Cubra com filme plástico e leve à geladeira para marinar por pelo menos 1 hora, mas de preferência durante a noite.
Pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo alto e unte levemente a grelha.
Retire as fatias de carne da marinada e grelhe na churrasqueira pré-aquecida até que estejam ligeiramente chamuscadas e cozidas, cerca de 1 a 2 minutos de cada lado.
Deixe a marinada ferver em fogo médio em uma wok ou frigideira até engrossar e obter uma consistência de molho; despeje sobre a carne grelhada.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
248
Calorias
- 16gProteína
- 15gCarboidratos
- 14gGorduras
💡 Dicas
Para mais sabor, deixe a carne marinar durante a noite.Use uma wok para ferver a marinada - ela distribuirá o calor uniformemente.Sirva sobre arroz ou macarrão para uma refeição completa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.