Panquecas de Espelta
Custo $5, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porções
- $5
Panquecas de Espelta
Custo $5, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porções
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes Molhados
- 🥛 3/4 de xícara de leite
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão
- 🥚 1 ovo grande, batido
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga derretida
Ingredientes Secos
- 1 xícara de farinha de espelta
- 🍬 1 colher de chá de açúcar branco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🧂 1/4 de colher de chá de sal
PASSOS
Combine o leite e o suco de limão em uma tigela grande e deixe descansar até talhar, cerca de 5 minutos. Misture o ovo batido e a manteiga derretida até combiná-los. Reserve.
Combine a farinha de espelta, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela média. Mexa delicadamente na mistura de leite até que esteja apenas combinado; a massa ficará cheia de pedaços.
Aqueça uma frigideira levemente untada em fogo médio-alto. Coloque porções grandes da massa na frigideira quente e cozinhe até que as bolhas se formem e as bordas estejam secas, de 3 a 4 minutos. Vire e cozinhe até dourar do outro lado, de 1 a 2 minutos. Repita com a massa restante.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
172
Calorias
- 7gProteína
- 25gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
Use suco de limão fresco para melhor sabor.Deixe a massa descansar por 2-3 minutos antes de cozinhar para panquecas mais fofas.Ajuste o calor se as panquecas dourarem muito rapidamente.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.