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Massa de Manteiga de Soja com Frango

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 3 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Massas e Grãos

    • 225 gramas de massa linguine

  • Laticínios

    • 🧈 4 colheres de sopa de manteiga com sal
    • 🧀 1/4 xícara de queijo parmesão ralado

  • Coberturas e Ervas

    • 1/4 xícara de farinha de rosca panko
    • 1/2 maço de coentro, apenas folhas
    • 1 pitada de flocos de pimenta vermelha

  • Temperos e Molhos

    • 🧂 1/8 colher de chá de sal kosher
    • 1/8 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
    • 🧄 1 colher de chá de pasta de alho
    • 1 colher de chá de pasta de gengibre

  • Proteína

    • 🍗 1/2 xícara de frango cozido

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Adicione a massa à água fervente e cozinhe até ficar macia, cerca de 8 a 10 minutos. Escorra e reserve.

2

Enquanto isso, em uma panela, derreta 1 colher de sopa de manteiga. Adicione a farinha de rosca panko, o sal kosher e os flocos de pimenta vermelha. Mexa frequentemente até que as migalhas estejam levemente douradas, cerca de 3 minutos. Retire para uma tigela e reserve.

3

Derreta a manteiga restante na panela. Adicione a pasta de alho e gengibre e cozinhe por alguns segundos. Despeje o molho de soja, tempere com pimenta preta e mexa. Adicione lentamente o queijo parmesão enquanto mexe para evitar que forme grumos. Adicione o frango cozido ao molho e aqueça completamente, cerca de 3 minutos.

4

Adicione a massa cozida ao molho e misture bem. Ajuste o tempero com sal ou pimenta adicional, se necessário. Sirva em tigelas e cubra com coentro e migalhas de pão tostadas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

399

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 33g
    Carboidratos
  • 23g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir o linguine por espaguete ou fettuccine, dependendo da sua preferência.Para um sabor extra, adicione um pouco de óleo de gergelim ou polvilhe sementes de gergelim torradas durante o empratamento.Certifique-se de mexer o queijo parmesão lentamente no molho para evitar que forme grumos.Toste mais migalhas de pão, se desejar, para um crocante adicional.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.