env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salada de Macarrão Sudoeste

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Molho

    • ⅓ de xícara de óleo vegetal
    • 🍋 ¼ de xícara de suco de limão fresco
    • 2 colheres de sopa de páprica
    • 2 colheres de chá de cominho em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 🧄 2 dentes de alho, amassados
  • Salada Principal

    • 🌽 1 ½ xícaras de milho em grãos
    • 1 lata (400g) de feijão preto, escorrido e enxaguado
    • ½ xícara de pimentão verde picado
    • ½ xícara de pimentão vermelho picado
    • ½ xícara de folhas de coentro frescas
    • 🍅 1 xícara de tomates romã (ou plum) picados

PASSOS

1

Leve para ferver uma panela grande com água levemente salgada. Adicione a massa e cozinhe até ficar al dente, cerca de 8 a 10 minutos; escorra.

2

Combine o óleo, o suco de limão, a páprica, o cominho, o sal e o alho em uma tigela grande. Misture a massa; reserve para esfriar à temperatura ambiente, mexendo ocasionalmente.

3

Incorpore o milho, os feijões, o pimentão verde, o pimentão vermelho e metade das folhas de coentro. Coloque em um prato e decore com tomates e o restante do coentro. Sirva gelado ou à temperatura ambiente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

240

Calorias

  • 8g
    Proteína
  • 31g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Faça isso um dia antes e leve à geladeira para que os sabores se misturem.Dobre a receita para reuniões maiores ou festas.Adicione abacate picado para cremosidade e nutrição extra.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.