
Salada de Macarrão Sudoeste
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porções
- $15
Salada de Macarrão Sudoeste
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porções
- $15
INGREDIENTES
Molho
- ⅓ de xícara de óleo vegetal
- 🍋 ¼ de xícara de suco de limão fresco
- 2 colheres de sopa de páprica
- 2 colheres de chá de cominho em pó
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- 🧄 2 dentes de alho, amassados
Salada Principal
- 🌽 1 ½ xícaras de milho em grãos
- 1 lata (400g) de feijão preto, escorrido e enxaguado
- ½ xícara de pimentão verde picado
- ½ xícara de pimentão vermelho picado
- ½ xícara de folhas de coentro frescas
- 🍅 1 xícara de tomates romã (ou plum) picados
PASSOS
Leve para ferver uma panela grande com água levemente salgada. Adicione a massa e cozinhe até ficar al dente, cerca de 8 a 10 minutos; escorra.
Combine o óleo, o suco de limão, a páprica, o cominho, o sal e o alho em uma tigela grande. Misture a massa; reserve para esfriar à temperatura ambiente, mexendo ocasionalmente.
Incorpore o milho, os feijões, o pimentão verde, o pimentão vermelho e metade das folhas de coentro. Coloque em um prato e decore com tomates e o restante do coentro. Sirva gelado ou à temperatura ambiente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
240
Calorias
- 8gProteína
- 31gCarboidratos
- 10gGorduras
💡 Dicas
Faça isso um dia antes e leve à geladeira para que os sabores se misturem.Dobre a receita para reuniões maiores ou festas.Adicione abacate picado para cremosidade e nutrição extra.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.