Aqueça o óleo vegetal em uma fritadeira ou panela grande até 190°C.

Coloque a cebola, a pimenta verde, o ovo, o alho, o tempero para tacos, o fermento em pó, o óleo de amendoim, o cominho, o sal e a pimenta caiena no processador de alimentos. Bata até ficar homogêneo.

Despeje os feijões pinto na mistura e bata até que os feijões estejam picados e integrados, mas não completamente lisos.

Transfira a mistura de feijão para uma tigela grande; misture o molho picante à mistura.

Misture farinha de rosca suficiente na mistura para formar uma massa que se mantenha unida, mas não pegajosa.

Modele a massa em bolinhas do tamanho de uma moeda.