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Sopa de Cebola Francesa Estilo Sulista

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🧈 4 colheres de sopa de manteiga
    • 🧅 1 cebola, fatiada
    • ½ colher de chá de tomilho seco
    • 5 latas (10,5 onças) de consomê de carne
    • 6 folhas de louro
    • 🍷 ½ xícara de vinho branco
    • 🥖 8 fatias (com 1,3 cm de espessura) de baguete francesa
    • 🧀 2 xícaras de queijo mussarela ralado

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius.

2

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e refogue por 5 a 10 minutos, ou até que esteja macia. Misture o tomilho e retire do fogo.

3

Em uma panela grande em fogo alto, combine o consomê, as folhas de louro e o vinho branco. Deixe ferver, depois reduza o fogo para baixo. Misture as cebolas refogadas e cozinhe até aquecer bem, de 10 a 15 minutos.

4

Coloque a sopa em quatro tigelas próprias para forno, enchendo cada uma cerca de 3/4. Cubra cada tigela com duas fatias de baguete e cubra com mussarela.

5

Asse no forno pré-aquecido até que a mussarela esteja derretida e borbulhante, de 10 a 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

662

Calorias

  • 31g
    Proteína
  • 69g
    Carboidratos
  • 27g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, caramelize as cebolas até dourar antes de adicioná-las à sopa.Use queijo Gruyère em vez de mussarela para um sabor mais tradicional de sopa de cebola francesa.O vinho branco pode ser omitido ou substituído por suco de maçã para uma opção não alcoólica.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.