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Salada de Batata com Endro do Sul

Custo $10, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Batatas

    • 🥔 10 batatas vermelhas com casca

  • Molho

    • 🥛 ¾ xícara de creme de leite azedo
    • 🥪 ¾ xícara de maionese
    • 🍎 1 colher de sopa de vinagre de maçã
    • 🍯 1 colher de sopa de mostarda Dijon
    • 🧂 1 colher de chá de sal de aipo
    • 🧂 Sal a gosto
    • ⚫ Pimenta-do-reino preta a gosto
    • 1 colher de sopa de endro seco

  • Vegetais

    • 🧅 ½ cebola branca, finamente picada
    • 1 talo de aipo, finamente picado

PASSOS

1

Coloque as batatas em uma panela grande, cubra-as com água e leve para ferver em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até as batatas estarem cozidas, mas ainda firmes, cerca de 20 minutos. Retire da água, deixe esfriar e corte as batatas em pedaços. Reserve.

2

Misture o creme de leite azedo, a maionese, a cebola, o aipo, o vinagre, a mostarda, o sal de aipo e o sal e pimenta em uma tigela até que tudo esteja bem combinado.

3

Coloque as batatas em uma tigela grande de salada; polvilhe com endro seco. Despeje o molho sobre as batatas e misture delicadamente.

4

Cubra e leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos. Sirva fria.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

279

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 11g
    Carboidratos
  • 24g
    Gorduras

💡 Dicas

Para o melhor sabor, leve a salada à geladeira durante a noite para permitir que os sabores se misturem.Corte as batatas em pedaços uniformes para garantir um cozimento homogêneo.Use uma mistura de endro fresco junto com o endro seco para um sabor mais profundo, se disponível.Esta salada combina lindamente com carne ou frutos do mar grelhados para uma refeição equilibrada.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.